30 apostas para 2009

1. FLORES Murcharam... ...as composições de flores em tons pastel.

Desabrocharam... ...os arranjos com cores vivas, que vão desbancar de vez a uniformidade dos brancos, rosas claros e lilases. O florista Vic Meirelles vai além: 'O negócio é misturar muitas flores, como fiz neste arranjo com gloriosas, rosas pink e amarelas, calas e lisiantos roxos. Para ficar melhor, use vasos ou bases prateados.

2. TENDÊNCIA Futuro imperfeito Ao pé da letra, é essa a tradução para a tendência mundial captada pelo site WGSN, entre os designers, de criar peças inacabadas - o Future imperfect. Na prática, a casa ganha candelabros com ausência de todos os braços, móveis com pintura inconclusa, respingos de tinta em paredes e vasos com aparência de quebrados, como o modelo da Rosenthal para a Grifes & Design. 3. CORES Os tons campeões Uma paleta suave, com cores mais pálidas, que tranquilizam e remetem à natureza, é a tendência para este ano. A inspiração para o verde denominado Cheiro Verde, o número 1 nas apostas, está totalmente apoiada em materiais naturais. Da família dos violetas vem o tom Pedra Rosada, com um leve toque de luxo. O azul aparece um pouco esverdeado, prova de que a natureza realmente vai falar alto em 2009. Use-os sem medo. 4. LOUÇA Pintura carimbada Estampas únicas, pintadas à mão, como tecidos. A louça para cobiçar e comprar (mesmo que seja aos poucos, como uma coleção) reúne grafismos, medalhões, poás e flores, como se fossem carimbos na cerâmica. O abajur da ceramista Flávia del Prá é uma amostra dessa tendência. 5. ESTILO DE JARDIM Com a cara do dono Não é para ter medo de errar. A onda de criar o seu próprio jardim com as plantas de que você gosta está cada vez mais em alta. Muito comuns nos países europeus, os cantos verdes feitos pelo dono brindam os ambientes com lembranças de infância, perfumes e plantas especiais - heranças de família. O jardim da moradora Helena Shiraishi Soderi e de seu marido, Auro Soderi, no Ipiranga, em São Paulo, tem rosas espalhadas pela jardineira de lambris, 50 x 25 cm, planejada por eles. Os vasos de barro exibem glicínias, primaveras, jasmins, mangueiras e amoras - tiradas do pé para comer. 6. BEBIDA PARA RECEBER Chá gelado Como refresco ou drinque, o chá verde gelado, aromatizado com frutas ou ervas, é a sensação do verão 2009. Para prepará-lo, descobrimos o segredo que faz toda a diferença. 'Ferva 200 ml de água. Desligue e faça a infusão com a medida de chá indicada na embalagem para 1 l de água - em média, de 10 g a 14 g de chá verde ou preto ou de 5 g a 24 g de chá de fruta. A infusão para os chás verde e preto varia de um a três minutos e para os chás de ervas e frutas, de cinco a dez minutos. O chá concentrado deve ser diluído em 800 ml de água com gelo', diz Carla Saueressig, especialista em chás da A Loja do Chá. Em drinques, misture metade de uma taça de chá e a outra metade de prosecco. 7. ELETRODOMÉSTICO A lavanderia agradece Uma lavadora que também seca. Até há pouco tempo, isso parecia um desejo impossível de ser realizado. A ótima notícia é que o modelo foi criado e, de quebra, ganhou estampa floral nas cores vermelha e branca, criada pelo pintor coreano Seung-Rim Ha. Além de reduzir a necessidade de espaço, a Lava e Seca Steam 2 em 1, da LG, também diminui em 30% o consumo de água e em 27% o de energia. 8. MODA E DECORAÇÃO Casa cada vez mais fashion O verdadeiro lar é uma extensão do que você gosta, pensa e veste. E por que não vesti-lo de Armani ou Adriana Barra? As home collections viraram febre entre os grandes estilistas e o melhor é que elas antecipam muito do que você verá nas passarelas. A novíssima coleção assinada por André Lima para a Firma Casa traz as dobraduras e os drapeados da silhueta oriental, que prometem estourar no inverno de 2009, segundo o site de tendências WGSN. Na foto, pufe Origami sobre tapete geométrico também do estilista. 9. OBJETO DECORATIVO Cheios de graça Não é para se desfazer da sua coleção de cristais de Murano, mas que tal encontrar um lugar na decoração para os objetos bem-humorados? Após a febre dos bonequinhos toy art, os objetos que vão invadir a casa ganham traços de animais ou carinhas, como a cabeça em forma de vaso criada pelo ceramista norte-americano Jonathan Adler. 10. PLANTAS Mata na vertical Samambaias, avencas, guaimbês, rendas-portuguesas, antúrios e begônias reunidos na parede. Essa é a nova pegada dos jardins. Em escalada vertical, as plantas aumentam a sensação de verde em casa, mesmo quando não há espaço para cultivá-las na horizontal. Mas cuidado: a junção exige certo conhecimento de insolação da área e de quais espécies misturar. 'Os jardins verticais refrescam a temperatura do ambiente em até 4ºC (a partir de 12 m² de dimensão), reduzem a poluição do ar, melhoram a acústica e ainda atraem pássaros', diz a paisagista Gica Mesiara, autora do painel de 7,50 m de altura x 60 m de comprimento, que reúne 7 mil plantas de 48 espécies, no restaurante Kaá, em São Paulo, SP. 11. DESIGNERS Os criadores Grave estes nomes: Antonio Carlos Figueira de Mello, 26 anos, Lula Gouveia, 30, e Sergio Cabral, 31 anos - ou, simplesmente, os caras criativos do Superlimão Studio. Mais do que designers, o trio desenvolve peças-conceito a partir de plástico, bobina, papelão, conduíte, copo reciclado ou telha moída. 'Tudo pode virar matéria-prima, mas o que gostamos é de entender os materiais e revisar o uso das peças', diz Lula. Bem-humorado e extremamente crítico, o trio faz de cinco minutos de conversa uma verdadeira discussão sobre o comportamento da sociedade, os falsos rótulos de sustentáveis e os rumos da arquitetura. É de gente assim que o design e o mundo precisam. Na foto, da esq. para a dir., Sergio com Fusca, o cachorro da raça boston terrier proclamado 'o presidente da empresa', Antonio Carlos e Lula. A criatura O capitel de papelão Júlico, uma peça- -ornamento, faz parte da série Bioclássico do Superlimão. Por trás do nome dessa nova linha, o trio critica dois movimentos atuais: o uso incorreto do rótulo sustentável, amplamente difundido por empresas, somado à explosão da arquitetura neoclássica nas fachadas de grandes prédios.

12. COMIDINHA Petisco abre-apetite Os ingredientes brasileiros são a aposta da banqueteira Rita Atrib, do Buffet Petit Comité, para este ano. Ela sugere, para o cardápio, 'entradas mais leves, como um carpaccio de abacaxi com molho picante, uma salada de folhas diversas com queijo fresco e lascas de frutas ou um pesto feito à base de castanha de baru, em vez de pignolis ou nozes'. Ela entrega a receita que promete virar mania.

Minibúrgueres de frango com folhinhas de agrião ao coulis de cupuaçu Ingredientes para os hambúrgueres - 400 g de sobrecoxa de frango moída - 400 g de peito de frango moído - 300 g de cebola ralada - 20 g de alho picado ou 2 dentes de alho picado - 1 colher de sopa de sal refinado - 1 colher de chá de pimenta-do-reino - 1 ovo - 100 g de farinha de rosca - 100 g de farinha de trigo - 50 ml de azeite - 100 g de agrião para montar os espetinhos - 35 espetinhos de bambu

Ingredientes para o molho - 500 g de polpa de cupuaçu - 250 g de maçã vermelha - 1/2 xícara de chá de açúcar - 1/4 xícara de chá de vinagre - 1/2 pimenta-dedo-de-moça picadinha (sem semente) - 1/2 colher de sopa de farinha de trigo

Preparo dos hambúrgueres Misture todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa homogênea. Faça bolinhas, depois achate-as para ficarem no formato de hambúrguer, com aproximadamente 2,5 cm de diâmetro. Em seguida, asse-as.

Preparo do molho Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a pimenta. Leve essa mistura para ferver até ficar com consistência de purê. Desligue o fogo e acrescente a pimenta picadinha.

Montagem Espete um minibúrguer no palito, depois a folhinha de agrião e outro minibúrguer para finalizar. Sirva acompanhado do molho picante de cupuaçu.

Rendimento: 35 minibúrgueres e 500 ml de molho picante.

13. ALMOFADAS Travesseiros no sofá As medidas generosas das novas almofadas, mais retangulares e compridas, dispensam composições com quatro, cinco ou seis peças. O bacana é ter uma almofada incrivelmente linda, que tome parte do sofá. Estas duas Missoni são encontradas na Firma Casa. 14. GADGET Brinquedinho de bolso Por enquanto, é só para cruzar os dedos e torcer para que o modelo N97 da Nokia chegue logo por aqui. O aparelho móvel alia uma interface touch screen de 3,5 polegadas a um teclado QWERTY, tem acesso à web, sensores A-GPS integrados e um compasso eletrônico, que entendem a localização do aparelho e facilitam a atualização automática de redes sociais. É compatível com até 48 GB de armazenamento e possui câmera de 5 megapixels, além de outros componentes. Pela foto, dá para notar que ele tem a cara de um minilaptop. 15. DESIGN DO DESEJO Que tal um banquete? A Redação elege a poltrona Banquete, de 2004, dos criativos irmãos Fernando e Humberto Campana, como a peça mais cobiçada para ter em 2009. O mix de leões, cachorros, jacarés e outras pelúcias fascina adultos ávidos por momentos de infância. O móvel está à venda na Firma Casa. Nota: qualquer peça dos Campana é digna do título. 16. ARQUITETURA Simples e eficiente O cimento queimado e o concreto lixado, assim como a placa cimentícia - a versão industrializada -, serão mais do que nunca empregados nos projetos de arquitetura em 2009 por dois fortes motivos: são simples e baratos. 'A crise financeira mundial vai dar uma guinada na busca pela simplicidade, valorizando o uso de materiais que reduzem os custos da obra e sejam ecológicos', diz o arquiteto Gustavo Calazans. Nas casas e nos apartamentos, as aberturas serão cada vez maiores. As grandes janelas envidraçadas contribuem para reduzir os gastos com energia elétrica, porque não há a necessidade de manter as lâmpadas acesas durante o dia nem os ventiladores ligados. Outra opção para substituir os aparelhos de ar-condicionado e ventiladores acaba de chegar ao Brasil. É a geotermia: técnica que instala uma serpentina sob o piso de concreto da casa, a 1,50 m de profundidade, e mantém a temperatura sempre a 20°C. Também está em discussão no país a adoção de um selo de eficiência energética para imóveis, como já se faz com os eletrodomésticos.

17. AROMAS Cheiro de casa O perfume que você e as suas visitas sentem ao pisar em sua casa tem de ser acolhedor e favorecer a reunião de pessoas. A gerente de marketing da L'Occitane, Brena Barbarini, indica os aromas que vão pegar nas cortinas, nos tapetes e nas almofadas.

Verão Aposte sem medo no perfume suave das fragrâncias cítricas, como o limão-siciliano e a flor de laranjeira. Vela Citrus Verbena (ao lado), da L'Occitane.

Inverno Os cheiros levemente amadeirados, como o da Floresta de Inverno, uma combinação de pinho e eucalipto, da L'Occitane, dão a densidade que merece a estação.

18. REVESTIMENTOS Piso único, parede de mármore A receita vem de quem sabe das coisas: 'Permanecem os pisos de cimento ou pedra, brancos e cinza, assentados de uma forma única, favorecendo a amplitude', diz o designer de interiores Marco Aurélio Viterbo. Na parede, entram os mármores telados, trabalhados em alto e baixo-relevos, como as peças da Mosarte (no alto), ou laminados estampados, como o Romantic Oak (ao lado), importado pela Recovering Trading, à venda na Portofino. 19. MÓVEL SUSTENTÁVEL Só demolição Está nos seus planos pintar o móvel carcomido que herdou da sua avó? Melhor voltar atrás. A decoração do momento pede peças com história - o que não falta aos móveis de demolição. Além da beleza do efeito descascado,elas são frutos do reaproveitamento de madeiras já extraídas de seu hábitat. É lógico que vale fiscalizar a procedência até mesmo desses móveis. A ação verde começa em casa. 20. OBJETOS NA PAREDE Conte sua história As paredes não têm ouvidos, mas podem contar muito sobre suas paixões, seus hobbies e sua família. As telas impessoais e as réplicas de obras famosas vão perder espaço para fôrmas de bolo, talheres (foto), raquetes de tênis e tudo o que revele sua personalidade. Ou seja: seus objetos queridos podem migrar para a parede, sem drama. O efeito é garantido e o prazer de expor parte de você, inigualável. 21. COZINHA Café high-tech Para os amantes do café expresso, a novidade é quente: a marca Jura lançou a cafeteira ENA, a menor e mais compacta máquina de expresso do mundo. Com 23,8 cm de altura, o modelo ocupa pouco espaço, tem botão de economia de energia, bico de café com altura regulável para facilitar o preparo do cappuccino e do latte macchiato e reservatório de grãos com visor transparente. À venda no Espaço Santa Helena. 22. ESTAMPAS Motivos com brilho Hoje As estampas têm desenhos grandes, com uma ou duas cores e fundos de linho. Amanhã As estampas terão desenhos grandes, mas serão atualizadas em um veludo de viscose brilhante com relevos (abaixo), como o modelo da coleção Mediterrâneo, da Villa Nova. O brilho vai prevalecer em tecidos também de outros padrões. 23. PEÇA CURINGA A volta da cadeira de ferro Ela ressurgiu pintada de rosa, azul, verde, amarelo... A mudança de visual deu certíssimo. Agora pode - e deve - aparecer na sala de jantar, na copa ou em qualquer canto da casa, além do jardim. A da foto é da Dom Mascote. 24. LUMINÁRIA Pendente-pingente 'O negócio é valorizar o efeito de luz', diz Cristiana Bertolucci, designer da grife de iluminação Bertolucci. O pendente Tubo, da marca, ilustra a tendência apontada por ela. A peça cabe em mesas e balcões que pedem pouca interferência, mas se for usada em série, o efeito torna-se cênico. 25. ESTILO DE DECORAÇÃO À francesa Em 2009, temos o Ano da França no Brasil (entre os dias 21 de abril e 15 de novembro). Ótimo motivo para descobrir o que o país tem de bom, além do toile de jouy e dos móveis de pátina. Candelabros de ferro com cristal, arandelas rococó, molduras douradas e muita tapeçaria Aubusson marcam o estilo requintado do país. Vale investir em uma ou outra peça para fazer reverência ao estilo dos reis. Na foto, ambiente da Secrets de Famille. 26. PAREDE ESTAMPADA O auge do papel A parede virou a estrela da casa. É como uma lousa, pronta para receber frases, flores, desenhos geométricos e tudo o que os rolos de papel de parede puderem estampar. As novas versões têm mais personalidade: misturam cores e formam composições luxuosas. Fuja dos modelos ópticos ou datados dos anos 1970. E lembre-se: se enjoar, é mais fácil de trocar do que a mesa de jantar, o sofá... 27. MÚSICA Trilha para os embalos em casa A mistura dos estilos lounge e house music é acerto garantido nas festas entre amigos. Para facilitar a escolha, o DJ Kinha, do restaurante paulistano Alucci Alucci, indica as músicas selecionadas pelo DJ Stéphane Pompougnac: 'Suas trilhas brilham com sucesso em todos os CDs da linha Hôtel Costes. É uma seleção com clima gostoso e de bom gosto para reuniões em casa'. Detalhe: o Hotel Côstes já se encontra em sua 11ª edição e ainda está para nascer uma compilação que o desbanque. 28. CASA ALTO-ASTRAL Velas mágicas Quando as luzes diminuem, o corpo parece entender que é hora de relaxar a alma, de se entregar ao desfrute, às risadas e ao clima de festa. Mas não é preciso ter muitas pessoas em volta para sentir os efeitos da luz de velas. Após um dia cansativo, no jantar só ou acompanhado, vale a pedida. Nossa indicação: sempre tenha velas em casa e acenda-as. O astral melhora no ato!

29. DRINQUE Visual vibrante Os drinques suaves com cores vibrantes e apresentações inesperadas, servidos em taças de martíni, estão no menu de verão do Esch Café. Para uma reunião em casa, o gabaritado barman Derivan sugere o Fraise Diable, feito com vodca de uva, morango, pimenta- -dedo-de-moça, suco de cranberry e açúcar. 'O frescor da vodca aliado ao ardor da pimenta cria um equilíbrio interessante. A coloração vermelha instiga e seduz o palato', diz.

Fraise Diable

Ingredientes - 50 ml de vodca de uva - 3 morangos frescos - 1/2 pimenta-dedo-de-moça picada - 30 ml de suco de cranberry - 1/2 colher de bar de açúcar

Preparo Em uma coqueteleira, coloque a vodca, os morangos, o açúcar e o suco. Com um socador, amasse e misture os ingredientes, acrescente gelo e bata bem. Coe duplamente e sirva em uma taça de martíni bem gelada. Decore com uma pimenta-dedo-de-moça.

30. MÓVEL ETERNO O clássico que se renova Uma cadeira de 150 anos, mas com cara moderninha. Se o austríaco Michel Thonet estivesse vivo, provavelmente aprovaria o novo visual de sua criação, de 1859. Em vez da madeira vergada natural, o modelo 14 veste cores nada tradicionais: azul, amarela, prata, dourada e roxa, como o exemplar da Isto é Brasil. Na casa, a sugestão é usar cada Thonet de uma cor. --------------------------------------- fonte: Revista Casa & Jardim